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  • Plana

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  • Plana è il sogno di ogni pizzaiolo e fornaio che, curano nel dettaglio ogni prodotto sfornato.  Un utensile brevettato, che con un semplice gesto, rimuove dalla base della pizza e del pane: residui farinacei e legnosi combusti.  Plana è figlia della tradizione pizzaiola e dell'intuito e dell'esperienza sul campo di Francesco Antonio di Carlo. Il risultato è un prodotto salutare,…
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